Laurus Saint-Joseph - Gabriel Meffre

Il Laurus Saint-Joseph invecchiato in botte, proveniente dalla regione vinicola della Valle del Rodano, si presenta nel calice in un denso rosso porpora. Agitando il bicchiere, questo vino rosso rivela un'alta viscosità, che si manifesta in forti "lacrime" sul bordo del bicchiere. L'aromaticità di questo vino rosso della Valle del Rodano è caratterizzata da sentori di varie bacche rosse e nere e frutti scuri come le amarene e le prugne. Il Gabriel Meffre Laurus Saint-Joseph ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con soli 2,3 grammi di zucchero residuo. Come ci si può aspettare da un vino di alta qualità, questo francese incanta naturalmente con una finezza equilibrata nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Grazie alla sua accentuata acidità fruttata, il Laurus Saint-Joseph si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso proveniente dalla regione del Rodano, precisamente da Saint-Joseph, conquista infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Gabriel Meffre Laurus Saint-Joseph

Il potente Laurus Saint-Joseph dalla Francia è un vino monovitigno, vinificato con l'uva Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. La vinificazione è seguita da un affinamento di 16 mesi in botti di rovere.

Abbinamenti culinari per il Laurus Saint-Joseph di Gabriel Meffre

Godetevi questo vino rosso dalla Francia idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a diverse pietanze, ma è anche un piacere da bere da solo.

Premi per il Laurus Saint-Joseph di Gabriel Meffre

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