La Cuvée Mythique Rouge - Les Vignerons de la Méditerranée

Con il Les Vignerons de la Méditerranée La Cuvée Mythique Rouge arriva un vino rosso di prima classe nel bicchiere ondeggiante. Qui mostra un colore rosso porpora meravigliosamente luminoso. Questa cuvée francese presenta nel bicchiere note espressive di more, gelso, ribes nero e mirtilli. A queste si aggiungono sentori di vaniglia, fave di cacao e cannella.

Al palato, il La Cuvée Mythique Rouge di Les Vignerons de la Méditerranée si apre in modo piacevolmente aromatico, fruttato e bilanciato. Ci sono vini secchi e davvero secchi. Questo rosso appartiene al secondo gruppo, poiché è stato imbottigliato con solo 0,8 g di zucchero residuo. Sulla lingua, questo equilibrato vino rosso si caratterizza per una consistenza cremosissima. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il La Cuvée Mythique Rouge si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino ben invecchiabile dalla regione vinicola del Languedoc si distingue infine per una notevole lunghezza. Ritornano sentori di mirtillo e gelso.

Vinificazione del Les Vignerons de la Méditerranée La Cuvée Mythique Rouge

Il bilanciato La Cuvée Mythique Rouge dalla Francia è una cuvée, vinificata da varietà di uva Carignan, Grenache, Marselan, Mourvèdre e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e macinate delicatamente. Segue la fermentazione in grandi botti a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il elegante La Cuvée Mythique Rouge viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese. Dopo il completamento del vino, il La Cuvée Mythique Rouge viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico con Les Vignerons de la Méditerranée La Cuvée Mythique Rouge

Questo francese dovrebbe essere gustato alla temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, stufato di agnello con ceci e fichi secchi, oppure petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e origano.

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