La Chapelle Blanc Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

Nel bicchiere, il La Chapelle Blanc Saint Chinian biologico della casa Chapelle Saint Pierre rivela un colore giallo luminoso. In bocca, questo vino bianco di Chapelle Saint Pierre presenta aromi di albicocche, accompagnati da miele e ginestre. Questo vino bianco di Chapelle Saint Pierre è ideale per le persone che desiderano avere 0,0 grammi di zucchero residuo nel loro vino. Il La Chapelle Blanc Saint Chinian si avvicina molto a questa richiesta, essendo stato vinificato con appena 0,9 grammi di zucchero residuo. Al palato, questo vino bianco equilibrato si distingue per la sua incredibile morbidezza. Grazie alla sua acidità fruttata equilibrata, il La Chapelle Blanc Saint Chinian carezza il palato con una sensazione gradevole, senza rinunciare a una vivace succosità. Il finale di questo vino giovane della regione vinicola Languedoc-Roussillon si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del La Chapelle Blanc Saint Chinian di Chapelle Saint Pierre

Il bilanciato La Chapelle Blanc Saint Chinian dalla Francia è una cuvée, prodotta biologicamente con uve di Grenache Blanc e Roussanne. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Alla fermentazione segue un invecchiamento di alcuni mesi in barrique di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il La Chapelle Blanc Saint Chinian di Chapelle Saint Pierre

Consigliamo di bere questo vino bianco bio dalla Francia ben freddo a 8 - 10°C, come vino da abbinare a uno stufato di zucca, curry di ceci o pasta con polpette di salsiccia.

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