La Chapelle Blanc Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

Im Glas zeigt der biologisch produzierte La Chapelle Blanc Saint Chinian aus dem Weingut Chapelle Saint Pierre eine strahlend helle Gelbtönung. Dieser Weißwein von Chapelle Saint Pierre entfaltet im Glas Aromen von Aprikosen, die durch Honig und Ginstern ergänzt werden. Er ist besonders geeignet für jene, die in ihrem Wein nahezu 0,0 Gramm Restzucker bevorzugen. Der La Chapelle Blanc Saint Chinian kommt dem sehr nah, da er mit lediglich 0,9 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen besticht dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst samtige Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure schmiegt sich der La Chapelle Blanc Saint Chinian angenehm an den Gaumen, während er gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit nichts vermissen lässt. Das Finale dieses frischen Weißweins aus der Weinregion Languedoc-Roussillon begeistert mit einem ansprechenden Nachklang.

Vinifikation des La Chapelle Blanc Saint Chinian von Chapelle Saint Pierre

Der ausgewogene La Chapelle Blanc Saint Chinian aus Frankreich ist eine Cuvée, die biologisch aus den Rebsorten Grenache Blanc und Roussanne gekeltert wurde. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Diese Gärung wird gefolgt von einer Reifung für mehrere Monate in Barrique aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den La Chapelle Blanc Saint Chinian von Chapelle Saint Pierre

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Kichererbsen-Curry oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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