Johanna Pinot Noir Rosé - Muratie Estate

Il Johanna Pinot Noir Rosé della regione vinicola Coastal Region si presenta nel bicchiere in un brillante rosa lampone. Ideale da versare in un bicchiere da vino bianco, questo rosé sudafricano rivela meravigliosi aromi espressivi di amarena, mela, pera Nashi e cotogna, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo rosé secco dell'azienda Muratie Estate non è stato prodotto in modo completamente secco, ma con 4,8 grammi di zucchero residuo. In bocca, questo rosé leggero si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Grazie all'acidità moderata della frutta, il Johanna Pinot Noir Rosé accarezza il palato con un tocco morbido, senza rinunciare alla vivacità succosa. Nel finale, questo giovane rosé della regione vinicola Coastal Region sorprende infine con una buona lunghezza. Ritornano note di pera e mela.

Vinificazione del Johanna Pinot Noir Rosé di Muratie Estate

Questo elegante rosé sudafricano è composto dalle varietà di uva Grenache, Mourvèdre, Pinot Noir e Shiraz. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pestate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Muratie Estate Johanna Pinot Noir Rosé

Si consiglia di gustare questo rosé sudafricano ben freddo a 8 - 10°C come vino da abbinare a un'insalata di finocchi con salmone e avocado o a un'insalata Caesar.

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