Vino della valle del fiume Breede

 È divisa nei quattro distretti Worcester, Robertson, Swellendam e Breedekloof e ha una superficie totale di coltivazione di circa 30.000 ettari. Quasi il 40% della produzione di vino sudafricano, principalmente vino bianco, proviene da qui. Il vino è prodotto in parte da grandi cantine o cooperative intorno a Worcester e da molte cantine più piccole intorno a Robertson e altri villaggi. In termini di volume, l'area intorno a Worcester fornisce la parte del leone tra i quattro distretti con il 30%.

La coltivazione del vino nella valle del fiume Breede risale al XIX secolo, quindi è iniziata quasi due secoli dopo rispetto al resto del Sudafrica. A proposito, sono stati soprattutto i coloni tedeschi a piantare i primi vigneti parallelamente ai loro frutteti e a creare le basi per la produzione di oggi.

Suoli e condizioni climatiche per il vino della Breede River Valley

Le diverse elevazioni e i terreni di calcare e scisto permettono la coltivazione di una vasta gamma di varietà di uva e di qualità di vino corrispondenti. Le pianure e le regioni fluviali producono generalmente vini più semplici per un ampio consumo, mentre le colline e le propaggini della Cape Fold Belt sono riservate ai vitigni di alta qualità, compresi alcuni dei migliori vini del Sudafrica.

Il clima della regione è costantemente caldo e secco in estate, richiedendo l'irrigazione artificiale dei vigneti in molti luoghi. I mesi invernali, d'altra parte, sono freschi e di solito portano sufficienti precipitazioni - nel complesso buone condizioni per il vino della Breede River Valley.

Varietà di uva nella regione vinicola Breede River Valley

Le varietà principali per il vino bianco sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Colombard e Chenin Blanc. Per i vini rossi, predominano Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage, Ruby Cabernet e Merlot. Tuttavia, una parte della produzione non va in bottiglia e al consumatore, ma viene utilizzata come vino base per la distillazione.

Una destinazione popolare per i turisti del vino - Breede River Valley

Se volete sperimentare di persona il mondo del vino nella regione, dovreste prendere la famosa e popolare R62, che attraversa la valle del fiume. Oltre al paesaggio meraviglioso e ai vigneti su entrambi i lati, ci sono numerosi produttori lungo la strada o nelle immediate vicinanze. Quasi tutti i viticoltori e le cantine offrono degustazione e vendita diretta di vino della Breede River Valley.

Il Sudafrica si concentra sui vini di qualità

Nel 1973, il Sudafrica ha introdotto un sistema per i vini di qualità basato sulle denominazioni. Questi vini sono autorizzati a portare la denominazione "Vino d'origine" (WO). Sono definiti dalla posizione del vigneto, dal vitigno selezionato, dal lavoro nel vigneto e dalla tecnica viticola. Il regolamento del vino d'origine regola tutti questi fattori. Il sigillo corrispondente garantisce l'esattezza delle informazioni sull'origine, l'annata e i vitigni trattati. Il South African Wine and Spirit Board è responsabile del controllo dei regolamenti e della certificazione dei vini WO.

Inoltre, c'è la classificazione regionale "Estate Wine". Da VINELLO troverete numerosi vini bianchi, rossi e rosati della Breede River Valley con questa denominazione. Garantisce che un vino è stato coltivato e spremuto da un viticoltore registrato in un certo vigneto. Il predicato Estate Wine può quindi anche essere visto generalmente come un sigillo di qualità.

Per i vini spumanti prodotti secondo il metodo francese dello Champagne (Méthode Champenoise), la denominazione Methode Cap Classique o Cap Classique in breve è considerata un marchio di qualità dal 1992. Un pioniere in questo segmento è il viticoltore di fama internazionale Graham Beck, che produce vini spumanti di altissima qualità nella Breede River Valley ed è anche rappresentato con diverse varietà nel negozio online di VINELLO.

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