Johanna Pinot Noir Rosé - Muratie Estate

Der Johanna Pinot Noir Rosé aus der Weinbauregion Coastal Region präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Himbeer-Rosa. Optimalerweise in ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Roséwein aus Südafrika herrlich expressive Aromen von Schattenmorelle, Apfel, Nashi-Birne und Quitte, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser trockene Roséwein von Muratie Estate wurde nicht vollkommen trocken, sondern mit 4,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichte Roséwein durch eine äußerst filigrane Textur. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Johanna Pinot Noir Rosé ein sanftes Mundgefühl, ohne dabei die saftige Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser frische Roséwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit einer ansprechenden Länge, in der sich erneut Nuancen von Birne und Apfel zeigen.

Vinifikation des Johanna Pinot Noir Rosé von Muratie Estate

Dieser elegante Roséwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Pinot Noir und Shiraz verschnitten. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. An die Vinifikation schließt sich eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Muratie Estate Johanna Pinot Noir Rosé

Genießen Sie diesen Roséwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu einem Fenchelsalat mit Lachs und Avocado oder zu einem Caesar-Salat.

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