Inspire Tête de Cuvée Rosé - Château Roubine

L’Inspire Tête de Cuvée Rosé, proveniente dalla regione vitivinicola della Provenza, si presenta nel bicchiere in un luminoso rosso rubino. Dopo la prima rotazione, questo rosato rivela un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Nel bicchiere questo rosé di Château Roubine sprigiona aromi di rose, fragole e lamponi, accompagnati da ulteriori note fruttate. Al palato l’Inspire Tête de Cuvée Rosé di Château Roubine si apre piacevolmente secco, strutturato e aromatico. Sulla lingua questo rosato equilibrato si distingue per una tessitura straordinariamente leggera. Nel finale, questo vino giovane della regione vitivinicola della Provenza conquista infine con una buona persistenza, in cui ritornano sentori di fragola e lampone.

Vinificazione dell’Inspire Tête de Cuvée Rosé di Château Roubine

L’equilibrato Inspire Tête de Cuvée Rosé dalla Francia è un uvaggio vinificato da Rolle, Mourvèdre e Tibouren. L’Inspire Tête de Cuvée Rosé è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo francese esprime un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, l’Inspire Tête de Cuvée Rosé può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per l’Inspire Tête de Cuvée Rosé di Château Roubine

Questo vino francese andrebbe gustato preferibilmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a curry di pesce al cocco e lime, insalata di asparagi con quinoa oppure omelette con salmone e finocchio.

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