Aimery Grande Cuvée 1531 Réserve Crémant Brut AOP - Sieur d'Arques

Il Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut, altamente valutato della regione vinicola del Languedoc, si presenta nel bicchiere con un brillante giallo paglierino e dorato. La perlage di questo vino spumante brilla nel bicchiere in modo meravigliosamente persistente e fine. Il colore di questo vino bianco mostra anche riflessi nel suo nucleo. Se gli si dà un po' d'aria nel bicchiere agitando, questo vino spumante si distingue per una straordinaria leggerezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Il bouquet di questo vino spumante del Languedoc seduce con note di mirabella, nettarina, albicocca e mela. Approfondendo ulteriormente l'aromaticità, si aggiungono pane lievitato, brioche e caramella alla panna.

Il Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut di Sieur d'Arques è ideale per tutti i raffinati che preferiscono un vino con il minor residuo zuccherino possibile. Tuttavia, non si presenta mai scarno o secco, come ci si aspetterebbe da un vino di questo prestigio. Sulla lingua, questo vino spumante leggero si distingue per una straordinaria texture cremosa. Grazie alla sua acidità fruttata presente, il Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino spumante ben affinabile della regione vinicola del Languedoc, più precisamente delle Cotes du Roussillon, si caratterizza infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut

Il raffinato Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut dalla Francia è una cuvée, realizzata con le varietà uva Chardonnay, Chenin Blanc e Mauzac. Il Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut è un vino del Nuovo Mondo nel migliore senso della parola, poiché questo francese emana un eccezionale charme europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono prontamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiato. Successivamente avviene la fermentazione delle base vini. Dopo la composizione della cuvée, si prosegue con l'affinamento in base all'invecchiamento in bottiglia. Infine, il Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut matura per alcuni mesi in bottiglia e viene infine dégorgé.

Abbinamento gastronomico per il Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut di Sieur d'Arques

Questo francese dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnante a verdure in wok con pesce, trifola di banana nel bicchiere o dessert di pesca e maracujà.

Premi per il Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut di Sieur d'Arques

Oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino spumante di Sieur d'Arques può vantare numerosi riconoscimenti, tra cui anche medaglie. In particolare, per l'annata 2016

• Concours Général Agricole - Oro
• Falstaff - 90 punti
• Mundus Vini - Argento

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