Sieur d'Arques

Fondata nel 1946, la cooperativa di viticoltori Sieur d'Arques è uno dei più importanti produttori di vino della regione francese di Limoux. Dal 1988, questa cooperativa di viticoltori è partner del commercio specializzato tedesco - e non per niente: Sieur d' Arques riesce a convincere gli intenditori di vino di tutto il mondo con la sua intera collezione. Dalla linea di vitigni  , piuttosto economica, "Aimery", che convince con una qualità sorprendente e costante, ai fini Crémants della linea 1531, semplicemente tutto si adatta qui. Questi ultimi hanno preso il loro nome dalla lunga tradizione nella produzione di vini spumanti squisiti che la regione intorno a Limoux ha da offrire. Ciò è testimoniato da un'antica lettera che menziona la spumantizzazione di un vino nell'abbazia di St. Hilaire. Nel 1531, i monaci che vi abitano godono della "Blanquette de Limoux", che hanno scoperto per puro caso. 

Le uve per i vini prodotti qui sono coltivate in quattro terroir, tutti situati vicino al Mar Mediterraneo nella regione di Languedoc  . Grazie alle diverse caratteristiche e condizioni climatiche dei quattro terroir, i viticoltori di Sieur d'Arques possono attingere a una ricchezza di risorse e dare libero sfogo alla loro creatività. Siamo curiosi di vedere con quali altri prodotti Sieur d'Arques ci sorprenderà!