Flying Solo Grenache Cinsault Rosé IGP - Domaine Gayda

Il Flying Solo Grenache Cinsault Rosé della Domaine Gayda, leggero e aromatico, brilla con un brillante giallo chiaro nel bicchiere. Il Domaine Gayda Flying Solo Grenache Cinsault Rosé si presenta al palato come piacevolmente secco. Questo vino rosato non appare mai grossolano o scarno, come ci si può aspettare da un vino di fascia di prezzo elevata. Sulla lingua, questo rosato leggero si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Grazie alla sua acidità fruttata presente, il Flying Solo Grenache Cinsault Rosé si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosato della regione vitivinicola Languedoc, per la precisione da Cotes du Roussillon, convince infine con un bel retrogusto. La persistenza è inoltre accompagnata da toni minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Flying Solo Grenache Cinsault Rosé della Domaine Gayda

Questo elegante vino rosato francese è ottenuto dalle varietà di uva Cinsault e Grenache Blanc. Nel Languedoc, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. 

Abbinamenti gastronomici per il Domaine Gayda Flying Solo Grenache Cinsault Rosé

È consigliato servire questo rosato francese moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a un'insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime o verdure in wok con pesce.

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