Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne - Plaimont

Il Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne, proveniente dalla regione vitivinicola della Gascogna, si presenta nel bicchiere in un brillante rosso porpora. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo mostra meravigliosi aromi espressivi di ribes nero, mirtillo, mora e gelso, arrotondati da spezie di panpepato, fave di cacao e cannella.

Questo vino francese entusiasma per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 6 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e così questo francese conquista, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Al palato questo vino rosso equilibrato si distingue per una trama incredibilmente densa. L’acidità del Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne è piacevolmente contenuta e rende quindi questo vino meravigliosamente vellutato. Il finale di questo giovane vino rosso della regione vitivinicola della Gascogna, più precisamente delle Côtes de Gascogne, entusiasma infine con una notevole persistenza. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da sabbia e calcare.

Vinificazione del Plaimont Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne

La base per la cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne di Plaimont sono le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. Le uve crescono in condizioni ottimali in Gascogna. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di sabbia e calcare. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Plaimont Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne

Gustate questo vino rosso francese preferibilmente ben raffreddato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico, cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche oppure petto d’anatra con taccole.

• Altri prodotti di Fleur de d´Artagnan