Fino Jarana Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau

Il potente Fino Jarana Jerez della casa Emilio Lustau splende con un denso colore giallo oro nel bicchiere. Questo Sherry delizia anche gli occhi con riflessi. L’Emilio Lustau Fino Jarana Jerez colpisce per il suo elegante profilo gustativo secco. È stato messo in bottiglia con solo 1 grammo di zucchero residuo. Come ci si può aspettare da un vino di fascia alta, questo spagnolo incanta naturalmente con la sua finissima equilibrio, nonostante tutta la secchezza. L'aroma non ha bisogno necessariamente di molto zucchero. Al palato, la struttura di questo Sherry potente è meravigliosamente densa. Grazie alla sua presente acidità fruttata, il Fino Jarana Jerez si svela al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo Sherry proveniente dalla regione vinicola dell'Andalusia, per la precisione da Jerez DO, incanta infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Fino Jarana Jerez di Emilio Lustau

Questo vino pone chiaramente l'accento su un solo vitigno, ovvero il Palomino Fino. Per questo meraviglioso vino varietale potente di Emilio Lustau è stata selezionata solo uva di prima qualità.

Consigli gastronomici per l’Emilio Lustau Fino Jarana Jerez

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato bene fresco a 8 - 10°C. Si presta perfettamente come vino da accompagnamento a Ossobuco, pasta con polpette di salsiccia o fegato di vitello fritto con mele, cipolle e salsa di aceto balsamico.

Premi per il Fino Jarana Jerez di Emilio Lustau

Questo vino di Jerez DO non solo ci convince, ma anche rinomati valutatori di vini gli hanno già assegnato delle medaglie. Tra le valutazioni troviamo

• IWC International Wine Challenge - Oro
• Decanter Awards - Argento
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 punti

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