Fino Jarana Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau

Der kräftige Fino Jarana Jerez aus dem Hause Emilio Lustau strahlt in einem dichten Goldgelb ins Glas. Dieser Sherry erfreut das Auge außerdem mit schimmernden Reflexen. Der Emilio Lustau Fino Jarana Jerez besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wird mit lediglich 1 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im höheren Preissegment erwarten kann, begeistert dieser Spanier trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt schließlich nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Sherrys wunderbar dicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Fino Jarana Jerez am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Der Abgang dieses Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, konkret aus Jerez DO, fasziniert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Fino Jarana Jerez von Emilio Lustau

Bei diesem Wein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte, nämlich Palomino Fino. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Emilio Lustau wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet.

Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Fino Jarana Jerez

Dieser Spanier sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Ossobuco, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Auszeichnungen für den Fino Jarana Jerez von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO überzeugt nicht nur uns, auch angesehene Weinbewertungsorganisationen haben ihm bereits Medaillen verliehen. Unter den Auszeichnungen finden sich:

• IWC International Wine Challenge - Gold
• Decanter Awards - Silber
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte

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