Finca Enguera Crianza Valencia D.O. - Enguera

Con il Finca Enguera Crianza Valencia D.O. arriva nel bicchiere un vino rosso vegano di prima classe. Qui mostra un colore rubino meravigliosamente denso. Al naso, questo vino rosso Enguera presenta una varietà di gelsi, mirtilli, more e ribes nero.

In bocca, il Finca Enguera Crianza Valencia D.O. di Enguera inizia splendidamente secco, grintoso e aromatico. Ci sono secco e davvero secco. Questo vino rosso appartiene al secondo gruppo, poiché è stato imbottigliato con soli 0,5 g di zucchero residuo. Sulla lingua, questo vino rosso potente si distingue per una consistenza estremamente vellutata. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Finca Enguera Crianza Valencia D.O. si presenta in bocca incredibilmente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vinicola di Valencia sorprende infine con una bella lunghezza. Si percepiscono nuovamente sentori di gelso e ribes nero.

Vinificazione del Finca Enguera Crianza Valencia D.O.

Questo potente vino rosso spagnolo è prodotto in modo vegano dalle varietà di uva Monastrell e Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine, il Finca Enguera Crianza Valencia D.O. prodotto in modo vegano viene fatto maturare per alcuni mesi in botti di rovere. Dopo il completamento del vino, il Finca Enguera Crianza Valencia D.O. viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Finca Enguera Crianza Valencia D.O. di Enguera

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, Boeuf Bourguignon o curry di ceci.

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