Erbacher Riesling Alte Reben trocken - Schloss Reinhartshausen

Il Riesling Alte Reben Erbacher della cantina Schloss Reinhartshausen, proveniente dalla regione del Rheingau, presenta nel calice un colore brillante e giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco Schloss Reinhartshausen rivela una varietà di sentori di acacia, gelsomino, papaya, tiglio e pera Nashi. Come se non fosse già abbastanza impressionante, si uniscono anche vaniglia, spezie per pan di zenzero e rocce riscaldate dal sole.

Questo bianco di Schloss Reinhartshausen è perfetto per tutti gli amanti del vino che apprezzano i vini secchi. Si presenta però mai scarno o asciutto, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Nel finale, questo vino bianco della regione vitivinicola Rheingau affascina infine per la sua bella lunghezza. Nuovamente emergono note di pera Nashi e melone Gallia.

Vinificazione del Riesling Alte Reben Erbacher di Schloss Reinhartshausen

Alla base dell'elegante Riesling Alte Reben Erbacher del Rheingau ci sono uve della varietà Riesling. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. 

Abbinamento gastronomico per il Riesling Alte Reben Erbacher di Schloss Reinhartshausen

Godetevi questo vino bianco tedesco idealmente ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento a una frittata con salmone e finocchio, zuppa di porri o patate saltate con salmone.

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