Erbacher Riesling Alte Reben trocken - Schloss Reinhartshausen

Der Erbacher Riesling Alte Reben von Schloss Reinhartshausen aus dem Rheingau zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Nuance. In der Nase präsentiert dieser Weißwein Noten von Akazien, Jasmin, Papayas, Linden und Nashi-Birne. Als ob das nicht bereits bemerkenswert genug wäre, ergänzen sich außerdem Aromen von Vanille, Lebkuchen-Gewürz und sonneverwöhntem Gestein.

Dieser Weißwein von Schloss Reinhartshausen ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nicht als karg oder spröde, wie man dies bei einem Wein aus dem gehobenen Qualitätsbereich erwarten würde. Im Abgang überzeugt dieser Rheingauer Weißwein schließlich mit ansprechender Länge, wobei erneut Anklänge von Nashi-Birne und Gallia-Melone erkennbar sind.

Vinifikation des Schloss Reinhartshausen Erbacher Riesling Alte Reben

Die Grundlage für den eleganten Erbacher Riesling Alte Reben aus dem Rheingau bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus verbracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Erbacher Riesling Alte Reben von Schloss Reinhartshausen

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, Lauchsuppe oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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