Enate Tempranillo D.O. - Enate

Con l’Enate Tempranillo D.O. arriva nel calice un vino rosso di prim’ordine. Esso offre un colore meravigliosamente intenso, rosso rubino. Dopo qualche momento nel bicchiere, questo vino rosso dalla Spagna presenta splendidi aromi espressivi di lampone, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo rosso di Enate è perfetto per tutti i degustatori e le degustatrici che amano i vini secchi. Non risulta però mai esile o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Grazie all’acidità della frutta ben equilibrata, l’Enate Tempranillo D.O. accarezza il palato con una sensazione piacevole, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Aragona convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dell’Enate Tempranillo D.O. di Enate

La base del potente Enate Tempranillo D.O. dalla Spagna è costituita da uve delle varietà Merlot e Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente la fermentazione ha luogo in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

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