Vino Rosso Amabile - La Famiglia

Der Vino Rosso Amabile, kreiert von La Famiglia aus Venetien, präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, rubinrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Venetien verführt mit Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Maulbeere und Schattenmorelle. Seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein besonders einzigartig.

Der La Famiglia Vino Rosso Amabile bietet auf der Zunge einen äußerst fruchtigen Geschmack, was natürlich auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Dieser leichtfüßige Rotwein zeichnet sich durch eine äußerst samtige Textur aus. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure erscheint der Vino Rosso Amabile am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Rotwein aus der Weinregion Venetien mit einer guten Länge. Er zeigt erneut Anklänge von Schwarzkirsche und Maulbeere.

Vinifikation des Vino Rosso Amabile von La Famiglia

Die Basis für den eleganten Vino Rosso Amabile aus Venetien bilden Trauben der Rebsorten Merlot und Nero di Troia. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Dort erfolgen Sortierung und schonendes Aufbrechen. Anschließend gärt der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Vino Rosso Amabile für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Vino Rosso Amabile von La Famiglia

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien optimal temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, geschmortem Hühnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten.

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