Pinot Grigio - Stachlburg Baron von Kripp

Der Stachlburg Baron von Kripp Pinot Grigio ist ein erstklassiger Bio-Weißwein, der in ein gut poliertes Weinglas gefüllt wird. Er zeigt eine strahlende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas lebendige Noten von Birne, Apfel, Mirabelle und Zitrone, ergänzt durch weitere Fruchtnuancen.

Der Geschmack des Stachlburg Baron von Kripp Pinot Grigio ist angenehm trocken. Mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt, ist er ein echter Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt. Trotz seiner Trockenheit begeistert dieser Italiener mit einer fein ausbalancierten und komplexen Textur. Ein kräftiges Finale mit beachtlichem Nachhall und mineralischen Noten, die an kalksteinreiche Böden erinnern, macht den Genuss perfekt.

Vinifikation des Stachlburg Baron von Kripp Pinot Grigio

Der balancierte Pinot Grigio aus Trentino-Alto Adige basiert auf Trauben der Rebsorte Pinot Grigio, die unter optimalen Bedingungen in dieser Region wachsen. Die Reben wurzeln tief in kalksteinhaltigen Böden. Sobald die physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet, ohne Einsatz grober oder selektiver Maschinen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung erfolgt in Flaschen bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio von Stachlburg Baron von Kripp

Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kohlrouladen oder Kürbisauflauf.

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