Pichemej Barolo DOCG - Gian Piero Marrone

Der Pichemej Barolo von Gian Piero Marrone aus dem Piemont präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer tiefen, rubinroten Farbnuance. Wenn man das Glas leicht neigt, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang in ein Granatrot sichtbar. Durch sanftes Schwenken erhält der Rotwein etwas Luft, wodurch seine hohe Dichte und Fülle deutlich wird – er zeigt „Kirchenfenster“ am Glasrand. In der Nase entfalten sich beim Pichemej Barolo von Gian Piero Marrone Aromen von Pflaumen, Zwetschgen, Schattenmorellen, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Noten von getoastetem Barrique, Eichenholz und Zigarrenkisten. Der Gian Piero Marrone Pichemej Barolo präsentiert sich für Weinenthusiasten auf wunderbare Weise trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grobschlächtig oder karg, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt die Textur dieses kraftvollen Rotweins mit einer bemerkenswerten Dichte. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Pichemej Barolo am Gaumen als traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses gereiften Weins aus der Weinbauregion Piemont, speziell aus Barolo DOCG, begeistert schließlich mit einem außergewöhnlichen Nachhall.

Vinifikation des Pichemej Barolo von Gian Piero Marrone

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird vegan aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt. Der Pichemej Barolo ist ein Klassiker der Alten Welt, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht und klar den Erfolg der Weine aus dieser Region unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate in Eichenholzfässern. Nach der Vollendung wird der Pichemej Barolo sorgsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Pichemej Barolo von Gian Piero Marrone

Am besten genießt man diesen Italiener bei einer Temperatur von 15 - 18°C. Er passt hervorragend zu Thai-Gurkensalat, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Auszeichnungen für den Pichemej Barolo von Gian Piero Marrone

Neben einem ausgezeichneten Ruf als Icon-Wein kann dieser Rotwein von Gian Piero Marrone auch mit Preisen aufwarten. Für den Jahrgang 2016 sind dies im Detail:

• JG 2016

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