Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. - Gino Brisotto

Der Gino Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. präsentiert sich im Weinglas als ein erstklassiger Spumante mit einer wunderbar leuchtenden, platinengelben Farbe. Die feine Perlage dieses Schaumweins schimmert im Glas lebhaft und lang anhaltend. Das Bouquet dieses Weines aus Friaul-Julisch Venetien verströmt Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne und Apfel. Beim weiteren Erkunden der Aromatik kommen geröstete Haselnüsse, gebrannte Mandeln und Vollnuss-Schokolade hinzu.

Dieser trockene Gino Brisotto Schaumwein ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die absolute Trockenheit schätzen. Mit nur 11,5 Gramm Restzucker ist der Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. dabei äußerst trocken. Leichtfüßig und vielschichtig zeigt sich dieser knackige Sekt am Gaumen. Die lebendige Fruchtsäure unterstreicht die Frische und Vitalität des Weins. Das Finale dieses Spumante aus der Region Friaul-Julisch Venetien überzeugt durch seinen nachhaltigen Nachhall.

Vinifikation des Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. von Gino Brisotto

Als Basis für den eleganten Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. dienen Trauben der Rebsorten Chardonnay und Glera aus Friaul-Julisch Venetien. Nach der Lese werden die Trauben unverzüglich ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung der Grundweine.

Empfehlung für die Speisenbegleitung des Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy G. von Gino Brisotto

Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein am besten gut gekühlt bei 8–10°C als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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