Merlot Garda DOC - Tenuta Roveglia

Der Merlot aus dem Hause Tenuta Roveglia präsentiert sich im Glas mit einer strahlend purpurroten Färbung. Das Rotweinglas ist leicht schräg gehalten, sodass an den Rändern ein ansprechender granatroter Rand sichtbar wird. In der Nase offenbart dieser Tenuta Roveglia Rotwein vielfältige Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Ergänzend, durch den Ausbau im großen Holzfass, kommen weitere Nuancen wie Kakaobohne, Lebkuchen-Gewürz und Vanille hinzu, was das Bouquet noch komplexer macht.

Der Merlot von Tenuta Roveglia ist perfekt für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie kantig oder spröde. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer äußerst samtigen Textur. Seine ausgeprägte Fruchtsäure sorgt für eine frische und lebendige Erfahrung. Im Abgang überzeugt dieser gut lagerfähige Wein aus der Lombardeiregion mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Noten von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren hervortreten.

Vinifikation des Tenuta Roveglia Merlot

Der harmonische Merlot aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Merlot. In der Lombardei gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Das Klima und der Weinbaustil der Garda DOC prägen ebenfalls den Stil dieses Weins. Dieser italienische Wein verkörpert im besten Sinne die Tradition der Alten Welt und präsentiert sich äußerst beeindruckend. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Merlot noch einige Monate in Eichenholzfässern aus.

Speiseempfehlung für den Tenuta Roveglia Merlot

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie Entenbrust mit Zuckerschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gefüllten Paprikaschoten.

• Weitere Produkte von Tenuta Roveglia