K-Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT - Kellerei Kaltern

Der Kellerei Kaltern K-Rosé Vigneti delle Dolomiti präsentiert sich im Glas als erstklassiger Roséwein. Er besticht durch eine wunderbar leuchtende, rosarote Farbe. Diese italienische Cuvée verströmt im Glas ausdrucksstarke Noten von Veilchen, Zwetschgen, Schwarzkirschen und Rose. Ergänzend kommen Aromen weiterer Früchte hinzu.

Dieser trockene Roséwein von Kellerei Kaltern ist ideal für Weinliebhaber, die ihre Weine bevorzugt trocken genießen. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgewogene Rosé durch eine äußerst geschmeidige und leichte Textur aus. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Trentino-Alto Adige beeindruckt durch einen schönen Nachhall.

Vinifikation des K-Rosé Vigneti delle Dolomiti von Kellerei Kaltern

Der ausgewogene K-Rosé Vigneti delle Dolomiti aus Italien ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Pinot Noir. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend in die Kelter gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate schließt die Vinifikation ab, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für die Speisebegleitung zum Kellerei Kaltern K-Rosé Vigneti delle Dolomiti

Dieser italienische Roséwein sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Spaghetti mit Joghurt-Minze-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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