Iselis Rosso Monica di Sardegna Superiore DOC - Argiolas

Der Iselis rosso Monica di Sadegna Superiore DOC von Argiolas zeigt sich im Glas rubinrot. In der Nase entfaltet der rote Iselis ein intensives Bouquet, geprägt von fruchtigen Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Zimt und Vanille. Er überzeugt durch Harmonie und Samtigkeit, mit sehr sanften Tanninen, fruchtiger Fülle und feiner Würze, die perfekt mit der sortentypischen Säure ausbalanciert sind. Der lang anhaltende Nachhall ist ausgesprochen angenehm.

Vinifikation des Iselis rosso Monica di Sardegna Superiore von Argiolas

Die Trauben für diesen Wein wachsen in einem kleinen Weinberg, Iselis, zwischen Olivenbäumen, einem salzhaltigen Binnensee und einer kleinen, romantischen Landkirche bei Serdiana im Hinterland des Golfs von Cagliari im Süden Sardiniens.

Der Iselis rosso wird aus der für die Region um Cagliari typischen autochthonen Rebsorte Monica vinifiziert. Diese Rebsorte stellt hohe Ansprüche an den Winzer und gleicht einem rohen Edelstein: Man muss sie verstehen und die Facetten ihrer Persönlichkeit herausarbeiten. So entwickelt sich dieser Monica di Sardegna zu einer spannenden Entdeckung, komplex und strukturiert, ergänzt durch einen kleinen Anteil Carignano und Bovale sardo. Nach der manuellen Lese mazerieren die Trauben 10 bis 12 Tage bei kontrollierter Temperatur zwischen 28 und 30°C. Die malolaktische Gärung erfolgt in glasierten Betontanks über 10 bis 15 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer sechsmonatigen Ruhephase in der Flasche.

Ein neues Projekt der Familie Argiolas, bei dem Träume und Hoffnungen Wirklichkeit werden, ist das "Progetto Iselis". An einem speziell ausgewählten Ort entstehen zwei Weine – ein Weißer und ein Roter – beide aus autochthonen sardischen Rebsorten. Für den Weißwein wurde die äußerst alte Rebsorte Nasco gewählt, die ihren Ursprung bei den antiken seefahrenden Phöniziern hat. Der Rote Wein ist aus der Rebsorte Monica hergestellt. Ein befreundeter Dichter gestaltet eigens die Etiketten für die Flaschen. Mit den Erlösen werden humanitäre Projekte unterstützt, die dringend Hilfe benötigen.

Speiseempfehlungen für den Iselis Monica di Sardegna Superiore von Argiolas

Dieser fruchtbetonte, komplexe sardische Rotwein passt ideal zu geschmackvollen Gerichten, etwa traditionellen Nudelspezialitäten mit sardischen Soßen, Fischsuppen, Thunfischfilets sowie rotem Fleisch vom Grill, geschmortem Lamm und mittelfeinem Schafskäse.

Auszeichnungen für den Iselis Monica di Sardegna Superiore von Argiolas

• Duemilavini: 4 Trauben für 2015
• Veronelli: 92 Punkte für 2015
• Vitae: 3 Reben für 2015
• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013 und 2014
• James Suckling: 93 Punkte für 2014; 91 Punkte für 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 87 Punkte für 2013
• Vinous: 91 Punkte für 2013
• Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2013
• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2010 Iselis rosso IGT
• I Vini di Veronelli: 3 Sterne für 2010 Iselis rosso IGT
• Sommelier Wine Awards: Bronzemedaille für 2009 Iselis Rosso IGT

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