Grandarella Refosco delle Venezie - Masi Agricola

Entdecken Sie den trockenen, klassischen Rotwein aus dem Herzen Italiens - ein wahrer Vertreter seines Terroirs und der altehrwürdigen Traditionen der Weinherstellung. Der Rosso del Veneto IGT Appassimento offenbart sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot, das den Charakter dieser Region und seiner Rebsorten eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bouquet verführt mit den reichhaltigen Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Johannisbeergelee, die sich harmonisch mit Nuancen von Waldboden und einem Hauch Vanille verbinden. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein dicht und samtig, mit einer bemerkenswerten Struktur und einem langanhaltenden Nachhall, der die Sinne sanft umschmeichelt.

Vinifikation des Rosso del Veneto IGT Appassimento

Der Rosso del Veneto IGT Appassimento wird aus der traditionsreichen Rebsorte Refosco hergestellt, die durch Handlese sorgfältig geerntet wird. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Unterregion Rosso del Veneto IGT in Venetien, Italien. Nach der Lese werden die Trauben für die Appassimento-Methode angetrocknet, wodurch sie eine höhere Konzentration an Zucker und Aromen erreichen. Dieser Prozess gibt dem Wein seine unverwechselbare Dichte und Tiefe. Die Vinifikation erfolgt nach den klassischen Methoden der alten Welt, wobei der Wein in Bordeauxflaschen abgefüllt und traditionell mit einem Korken verschlossen wird. Die Lagerfähigkeit dieses Weines beträgt beeindruckende 12 Jahre, was seine außergewöhnliche Qualität und das enorme Potenzial für die Reifung unterstreicht.

Rosso del Veneto IGT Appassimento - Speiseempfehlung

Der Rosso del Veneto IGT Appassimento ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Höhepunkte. Genießen Sie diesen exquisiten Rotwein bei einer optimalen Serviertemperatur von 15 bis 18°C und lassen Sie ihn seine volle Pracht entfalten. Ob als Geschenk für gute Freunde, zu einem gemütlichen Kaminabend, einem romantischen Dinner oder den festlichen Momenten der Weihnachtszeit – dieser Wein verleiht jeder Gelegenheit eine besondere Note. Seine dichte Struktur und die komplexen Aromen machen ihn zu einem perfekten Partner für kräftige Fleischgerichte, gereiften Käse oder edle Schokoladendesserts.

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