Fuori Standard Muller Thurgau 780 Slm - Vindimian Rudi

Der Fuori Standard Muller Thurgau 780 Slm aus der Feder von Vindimian Rudi aus Trentino-Alto Adige offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Vindimian Rudi Weißwein allerlei Grüner Apfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Pfeffer und Minerale hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Fuori Standard Muller Thurgau 780 Slm von Vindimian Rudi angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und schmelzige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Vindimian Rudi Fuori Standard Muller Thurgau 780 Slm

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Müller-Thurgau gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Vindimian Rudi Fuori Standard Muller Thurgau 780 Slm

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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