FILI Rosato Veneto IGT Vino Frizzante - FILI Sacchetto

Die Perlung dieses Perlweins präsentiert sich im Glas konstant und filigran. Der FILI Rosato Veneto Vino Frizzante von FILI Sacchetto ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die eine geringe Restsüße bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals mager oder rau, was man bei einem Wein im höheren Preissegment möglicherweise erwarten könnte. Der FILI Sacchetto FILI Rosato Veneto Vino Frizzante bietet uns auf der Zunge ein ausgesprochen fruchtbetontes Geschmackserlebnis, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt die Textur dieses leichten Perlweins eine wunderbare Leichtigkeit. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet sich der FILI Rosato Veneto Vino Frizzante am Gaumen auf eine traumhaft frische und lebendige Weise. Das Finale dieses Perlweins aus der Weinbauregion Venetien beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des FILI Sacchetto FILI Rosato Veneto Vino Frizzante

Dieser elegante Perlwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Nach der Ernte per Hand werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Selektion und schonende Pressung. Danach beginnt die Gärung der Grundweine. Nach dem Zusammenstellen der Cuvée folgt der weitere Ausbau, basierend auf der Flaschenlagerung. Schließlich reift der FILI Sacchetto FILI Rosato Veneto Vino Frizzante für 24 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den FILI Rosato Veneto Vino Frizzante von FILI Sacchetto

Genießen Sie diesen Perlwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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