Chardonnay Ogeaner - Weinhof Kobler

Der Chardonnay Ogeaner aus der Weinbau-Region Trentino-Alto Adige präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Weinhof Kobler Aromen von Ananas, Grüner Apfel und Bananen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Chardonnay Ogeaner von Weinhof Kobler

Der balancierte Chardonnay Ogeaner aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand. Die Beeren für diesen Weißwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Chardonnay Ogeaner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

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