Chardonnay IGT Terre Siciliane - Mànnara

Der Mànnara Chardonnay Terre Siciliane präsentiert sich im Weinglas mit einer himmlisch leuchtenden, goldgelben Farbgebung. Im Zentrum weicht der Farbton einem charmanten grüngelben Ton. Dieser sortenreine italienische Weißwein schmeichelt durch ausdrucksstarke Noten von Ananas, Zwetschgen, Pflaumen und Schattenmorellen, ergänzt durch weitere Fruchtaromen.

Mit seinem eleganten, trockenen Geschmacksbild überzeugt dieser italienische Wein, der nur äußerst wenig Restzucker enthält. Es handelt sich um einen hochwertigen Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt. Trotz seiner Trockenheit begeistert er durch eine fein abgestimmte Balance. Hochwertiger Geschmack beweist sich nicht zwangsläufig durch Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins angenehm leicht. Das Finale, das aus der Weinregion Sizilien, genauer gesagt aus Terre Siciliane IGT, stammt, besticht durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird durch mineralische Feinheiten geprägt, die von den lehm- und sanddominierten Böden stammen.

Vinifikation des Chardonnay Terre Siciliane von Mànnara

Der ausgewogene Chardonnay Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Sizilien. Die Reben schlagen ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Mergel. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Chardonnay Terre Siciliane einige Monate auf der Feinhefe reifen, um weitere Harmonie zu entwickeln.

Empfehlung für den Genuss des Chardonnay Terre Siciliane von Mànnara

Der Wein sollte vorzugsweise gut gekühlt bei Temperaturen zwischen 8 und 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

• Weitere Produkte von Mánnara