- Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
- Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner
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Il Cuvée Simsalabim di Ellermann-Spiegel è fatto con Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Pinot Noir e Regent. Questo robusto vino rosso si mostra meravigliosamente fruttato, al naso rivela bellissimi aromi fruttati di ribes, cassis, ciliegie, mirtilli, cacao, chiodi di garofano, mina, marzapane, viole e persino pancetta. Al palato si presenta corposo, succoso, con frutta densa e spezie delicate, vellutato, con tannini rotondi, eleganza e molto fascino che termina in un lungo finale.
Raccomandazioni alimentari e consiglio di degustazione per la Cuvée Simsalabim di Ellermann-Spiegel
La Cuvée Simsalabim di Ellermann-Spiegel ha qualcosa di giocoso. Questa cuvée rossa del Palatinato si sposa molto bene con il barbecue, tutti i tipi di preparazioni con carne, lasagne o pasta con sughi di carne. Ma anche da solo è una fine gustosa della giornata.
- Altri prodotti di Weingut Ellermann-Spiegel
Tipo di prodotto: | Vino |
Tipo di vino: | Vino rosso |
Colore: | rosso |
Gusto: | secco |
Annata: | 2020 |
Livello di aciditá in g/l: | 4,8 |
Zuccheri residui in g/l: | 6,5 |
Paese: | Germania |
Regione: | Palatinato (DE) |
Occasione e tema: | Cena romantica |
Vinificazione: | Botte piccola |
Uvaggio: | Cabernet Sauvignon , Regent , Saint Laurent , Spätburgunder |
Aromi: | Caramello , Blackberry , Ciliegia , Violette , Liquirizia , Eucalipto , Cioccolato |
Struttura: | vellutato , corposo |
Retrogusto: | prolungato |
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: | 15 - 18 |
Stile: | Vecchio Continente , Paesi freddi , moderno |
Abbinamenti cibo-vino: | Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati |
Bicchiere consigliato: | Bicchiere da vino rosso |
Design della bottiglia: | Bottiglia da Pinot , classico |
Formato della bottiglia in L: | 1,0 |
Tipo di chiusura: | Tappo Stelvin |
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: | 4 |
Gradazione alc. %: | 13,5 |
Allergeni e ingredienti: | contiene solfiti e anidride solforosa |
Distributore: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland |