Cuvée Rosé - Pfannebecker

Il Cuvée Rosé della regione vinicola Rheinhessen si presenta nel calice in un brillante color rosa fragola. Il primo naso del Cuvée Rosé rivela sfumature di prugne, amarene e susine. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Questo rosé della cantina Pfannebecker è esattamente quello che ci vuole per tutti gli amanti del vino che preferiscono il meno dolce possibile. Tuttavia, non si mostra mai scarno o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia alta. Sulla lingua, questo rosé leggero si distingue per una consistenza incredibilmente vellutata e leggera. Nel finale, questo rosé della regione vinicola Rheinhessen sorprende infine con una bella lunghezza. Nuovamente, riemergono sentori di susina e prugna.

Vinificazione del Cuvée Rosé della cantina Pfannebecker

Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento.

Abbinamento gastronomico per il Cuvée Rosé della cantina Pfannebecker

con insalata di verdure con barbabietola, omelette con salmone e finocchio o trota arrosto con pera allo zenzero.

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