Cuvée Rosé - Pfannebecker

Der Cuvée Rosé aus der Weinregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Erdbeer-Rosa. Bei der ersten Wahrnehmung entfaltet der Cuvée Rosé Nuancen von Pflaumen, Schattenmorellen und Zwetschgen. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Noten hinzu.

Dieser Rosé vom Weingut Pfannebecker ist ideal für Weinliebhaber, die Wein mit möglichst geringer Süße bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals karg oder spröde, was man bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine äußerst schmelzige und leichte Textur. Im Abgang überzeugt dieser Roséwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer schönen Länge. Nochmals treten Anklänge von Zwetschge und Pflaume in Erscheinung.

Vinifikation des Weingut Pfannebecker Cuvée Rosé

Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zermahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung für den Cuvée Rosé von Weingut Pfannebecker

Begleitend zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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