Cuvée L. Marcian - Weingut Faubel

Il potente Cuvée L. Marcian della Weingut Faubel scivola nel bicchiere con un fitto rosso porpora. Il bouquet di questo vino rosso del Palatinato seduce con sentori di prugna. Se seguiamo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiungono amarena e ribes nero.

Al palato il Cuvée L. Marcian della Weingut Faubel si apre meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Al palato la tessitura di questo vino rosso vigoroso si presenta meravigliosamente vellutata e densa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Cuvée L. Marcian si presenta al palato splendidamente fresco e vivace. Nel finale questo vino rosso della regione del Palatinato entusiasma infine con una buona persistenza. Si ritrovano nuovamente richiami alla prugna. Nel retrogusto si aggiungono inoltre note minerali dei terreni dominati da loess e calcare.

Vinificazione del Cuvée L. Marcian della Weingut Faubel

Il potente Cuvée L. Marcian dalla Germania è un assemblaggio ottenuto dai vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Palatinato. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di calcare e loess. Dopo la vendemmia, gli acini giungono nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione .

Abbinamento gastronomico per Weingut Faubel Cuvée L. Marcian

Bevete idealmente questo vino rosso tedesco a una temperatura di 16 - 18°C, come accompagnamento a boeuf bourguignon, merluzzo con verdure di cetriolo e senape o tortilla ai porri.

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