Curiós Xarel.Lo Penedès D.O. - Albet I Noya

Il Curiós Xarel-Lo Penedès D.O. della cantina Albet I Noya della Catalogna offre nel bicchiere inclinato un colore brillante, giallo chiaro. Questo vino bianco di Albet I Noya presenta nel bicchiere aromi di mele cotogne, mele, pera Nashi e pere, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate. Al palato, il Curiós Xarel-Lo Penedès D.O. di Albet I Noya inizia meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. La texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente setosa. L'acidità del Curiós Xarel-Lo Penedès D.O. è notevolmente delicata, rendendo questo vino splendidamente morbido. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola della Catalogna sorprende infine per la sua bella lungo persistenza. Si avvertono nuovamente sentori di pera Nashi e mela cotogna.

Vinificazione del Curiós Xarel.Lo Penedès D.O. di Albet I Noya

Il elegante Curiós Xarel.Lo Penedès D.O. dalla Spagna è un vino monovarietale, vinificato vegan dalla varietà di uva Xarel-lo. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione. Dopo il completamento del vino, il Curiós Xarel.Lo Penedès D.O. viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Curiós Xarel.Lo Penedès D.O. di Albet I Noya

Godetevi questo vino bianco vegano della Spagna ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a una padella di patate con salmone, tortilla di porri o trota fritta con pera e zenzero.

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