Cru Classé Pessac-Léognan AOC - Château La Mission Haut-Brion

Il potente Cru Classé Pessac-Léognan firmato Château La Mission Haut-Brion scorre nel calice con un fitto rosso porpora. Inclinando leggermente il bicchiere, ai bordi si nota una sfumatura del colore del vino verso il rosso mattone. Il primo naso del Cru Classé Pessac-Léognan accarezza con note di amarena, mora, prugna e mirtillo. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ciliegia nera, susina e ribes nero.

Il Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Pessac-Léognan si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o austero, ma rotondo e vellutato. Il finale di questo rosso della regione di Bordeaux entusiasma infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da cenni minerali dovuti ai terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Pessac-Léognan

La base dell’eccellente e meravigliosamente potente cuvée Cru Classé Pessac-Léognan di Château La Mission Haut-Brion è costituita da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono rapidamente la cantina, dove vengono selezionate e pigiate con delicatezza. In seguito ha luogo la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Pessac-Léognan

Questo vino rosso francese è perfetto come accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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