Crémant Riesling brut - Weingut Schmitges

Il Crémant Riesling brut firmato dalla cantina Schmitges della Mosella offre nel calice un colore giallo chiaro e luminoso. Il gioco di bollicine di questo vino spumante brilla nel bicchiere in modo meravigliosamente persistente e fine. Agitando il calice, si può percepire un perfetto equilibrio, poiché non si evidenzia né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Nel calice, questo Crémant della cantina Schmitges offre aromi di mela matura e albicocche, accompagnati da . Questo Crémant della cantina Schmitges è ideale per gli amanti del vino che preferiscono gusti più secchi. Il Crémant Riesling brut si presenta con 7 grammi di zucchero residuo. Sulla lingua, questo Crémant equilibrato si distingue per una consistenza estremamente burrosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Crémant Riesling brut si presenta al palato in modo sorprendentemente fresco e vivace. Il finale di questo vino spumante proveniente dalla regione vinicola della Mosella, precisamente da Bernkastel, sorprende infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Crémant Riesling brut della cantina Schmitges

La base per il bilanciato Crémant Riesling brut dalla Germania è costituita da uve della varietà Riesling. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate al più presto possibile nella cantina. Qui vengono selezionate e delicate macinate. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamenti gastronomici per il Crémant Riesling brut della cantina Schmitges

con insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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