Crémant Riesling brut - Weingut Schmitges

Der Crémant Riesling brut aus dem Weingut Schmitges an der Mosel präsentiert im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbnuance. Das perlende Spiel dieses Schaumweins ist im Glas wunderbar langanhaltend und fein. Beim Schwenken des Glases wird deutlich, dass dieser Schaumwein eine perfekte Balance aufweist, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Im Glas entfaltet dieser Crémant von Weingut Schmitges Aromen von reifem Apfel und Aprikosen, ergänzt um {weitere Aromen}. Dieser Crémant von Weingut Schmitges eignet sich hervorragend für WeinliebhaberInnen, die eine trockene Variante bevorzugen. Mit 7 Gramm Restzucker kommt der Crémant Riesling brut genau richtig daher. Auf der Zunge beeindruckt dieser ausgewogene Crémant durch eine äußerst buttrige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Crémant Riesling brut am Gaumen erfrischend lebendig. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Bernkastel, begeistert schließlich mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Crémant Riesling brut von Weingut Schmitges

Die Basis für den ausgewogenen Crémant Riesling brut aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und behutsame Pressung. Im Anschluss beginnt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Crémant Riesling brut von Weingut Schmitges

zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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