Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

Nel bicchiere, il Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut di Tissot-Maire si offre con un brillante colore giallo dorato. Le bollicine di questo Crémant brillano nel bicchiere in modo vitale e persistente. Il primo naso del Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut presenta note di frutti della passione, ananas e acacie. Alle parti fruttate del bouquet si uniscono ulteriori nuance fruttate e balsamiche.

Il Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut di Tissot-Maire è il vino giusto per tutti i bevitori di vino che preferiscono il ridotto contenuto di zucchero residuo. Tuttavia, non si presenta mai scarno o asciutto. Al palato, la consistenza di questo spumante leggero è meravigliosamente fondente. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo Crémant dalla regione vinicola del Jura si distingue infine per un bel retrogusto. L'uscita è inoltre accompagnata da accenni minerali dei terreni dominati da argilla e marl.

Vinificazione del Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut

Il elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut dalla Francia è un vino monovarietale, prodotto con uve di Chardonnay. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Jura. Qui, le viti affondano le radici in terreni di argilla, calcare e marl. Le uve per questo spumante francese vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo che la maturazione ottimale è stata assicurata. Dopo il raccolto, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione dei vini di base. Dopo la composizione del Crémant finale, si procede con l'ulteriore affinamento secondo il metodo classico di rifermentazione in bottiglia. Successivamente, il Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut matura per 12 mesi sui propri lieviti.

Abbinamenti gastronomici per il Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut di Tissot-Maire

Godetevi questo Crémant dalla Francia ben fresco a 8 - 10°C, in abbinamento a strudel di pere e lime, insalata di verdure con barbabietola o verdure wok con pesce.

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