Condrieu - Domaine E. Guigal

Con il Domaine E. Guigal Condrieu arriva nel bicchiere un vino bianco di prima classe. Qui rivela un colore dorato e denso. Se gli si concede un po' d'aria scuotendolo, questo vino bianco mostra una grande densità e corposità, evidenziata da forti lacrime sul bordo del bicchiere. Questo vino francese monovarietale rivela nel bicchiere meravigliose note espressive di tigli, pompelmi, violette e gigli. A queste si uniscono accenni di altri frutti.

Questo vino bianco secco della Domaine E. Guigal è ideale per gli amanti del vino che non possono bere un vino abbastanza secco. Sulla lingua, questo vino bianco potente si distingue per una texture incredibilmente vellutata e leggera. Il finale di questo vino bianco in grado di invecchiare entusiasma infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Domaine E. Guigal Condrieu

Questo vino si concentra chiaramente su un'unica varietà, ovvero il Viognier. Per questo vino straordinariamente potente e in purezza della Domaine E. Guigal sono state raccolte solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate macinate. Seguono poi la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento.

Consigli gastronomici per il Condrieu della Domaine E. Guigal

Questo francese dovrebbe essere gustato a una temperatura moderatamente fresca di 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a un'omelette con salmone e finocchio, insalata di verdure con barbabietole rosse o trota ai ferri con pera e zenzero.

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