Chardonnay Sparkling alkoholfrei - Opia

Lo Chardonnay Sparkling entusiasma con un oro chiaro e brillante. Al naso si sviluppano aromi floreali e note fruttate di pera matura e mela. Al palato presenta un perlage fine e una freschezza equilibrata. Il gusto è vivace e ricorda gli agrumi, arrotondato da delicate note di lievito.

Vinificazione dello Chardonnay Sparkling di Opia

Le uve per lo Chardonnay Sparkling provengono da vigneti di primissima qualità. La vendemmia viene eseguita a mano nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza delle uve.

• Raccolta: accurata vendemmia manuale
• Vinificazione: pressatura delicata
• Affinamento: in vasche d’acciaio inox per un aroma fresco

Già durante la vinificazione si presta attenzione a una lavorazione delicata. L’anidride carbonica si sviluppa attraverso la tradizionale rifermentazione in bottiglia. Questo conferisce la fine tessitura perlage e l’aroma complesso.

Abbinamenti gastronomici per lo Chardonnay Sparkling di Opia

Lo Chardonnay Sparkling si abbina perfettamente a:

1. Frutti di mare freschi
2. Pasta con salse delicate
3. Piatti di pesce al burro al limone
4. Insalate leggere e antipasti

Grazie alla sua freschezza e vivacità è il compagno ideale per occasioni festive o serate rilassate. Lasciatevi incantare da questo vino frizzante.

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