Chablis 1er Cru Côte de Léchet - Pommier

Chablis 1er Cru Côte de Léchet si distingue per il suo colore giallo chiaro, che mostra dolci riflessi. Al naso si sprigionano profumate note di agrumi, mela verde e pesca bianca. Le note minerali sono chiaramente riconoscibili, tipiche della particolare posizione terroir. Al palato, il vino si caratterizza per una freschezza armoniosa e un elegante finale lungo. L'equilibrio tra acidità e frutto affascina gli intenditori di vino e fa fiorire i sensi.

Vinificazione di Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Le uve per Chablis 1er Cru Côte de Léchet provengono da coltivazioni controllate. Le viti crescono sui tipici suoli di calcare Kimmeridgiano, che intensificano le note minerali. La vendemmia avviene a mano, per garantire la qualità delle uve. Dopo la selezione, le uve vengono delicatamente pigiate e i mosti fermentati a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio inox, per preservare freschezza e fruttuosità. La maturazione dura diversi mesi, per conferire al vino finezza.

Abbinamenti gastronomici per Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Il raffinato Chablis 1er Cru Côte de Léchet si abbina perfettamente a:

• 1. Frutti di mare e piatti di pesce
• 2. Pollame in salsa cremosa
• 3. Formaggio di capra e insalate fresche
• 4. Asparagi e altre verdure

Godetevi questo vino ben freddo come perfetto accompagnamento a piatti raffinati. La sua freschezza e struttura esaltano le note di ciascun piatto e rendono ogni pasto un'esperienza.

• Altri prodotti di Pommier