Chardonnay Geisberg - Weingut Wageck

Con il Weingut Wageck Chardonnay Geisberg arriva nel bicchiere cristallino un vino bianco di prima classe. Vi offre un colore dorato, giallo oro, meravigliosamente brillante. Dopo la prima rotazione si può percepire in questo vino bianco un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Nel bicchiere questo vino bianco del Weingut Wageck rivela aromi di albicocche e pesche, accompagnati da timo, pepe e sentori minerali. Questo vino tedesco entusiasma per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità straordinariamente ridotta di zuccheri residui. Come ci si può aspettare da un vino del segmento Icon-Wine, questo vino tedesco incanta, nonostante tutta la sua secchezza, con una finezza perfettamente bilanciata. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Il finale di questo giovane vino bianco della regione Pfalz conquista infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da accenni minerali dei terreni dominati da marna e calcare.

Vinificazione del Weingut Wageck Chardonnay Geisberg

La base del bilanciato Chardonnay Geisberg dalla Pfalz sono uve del vitigno Chardonnay. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Palatinato. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di calcare e marna. Dopo la vendemmia gli acini giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti consigliati per il Chardonnay Geisberg di Weingut Wageck

Questo vino tedesco funziona perfettamente come vino di accompagnamento a una grande varietà di piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

Premi per il Geisberg Chardonnay di Wageck

• Falstaff Chardonnay Trophy 2024: 94+ punti per il 2021

«Un accenno di legno, note di mandorla, scorza di lime. Apertura morbida e vellutata, la parte centrale del palato sviluppa una forte dose di fini fenoli farinosi, è molto denso e astringente, ma ciononostante non tutto è racchiuso nella pienezza ed è ravvivato da una bella tensione.» 16.08.2024 Ulrich Sautter

• Altri prodotti di Weingut Wageck