Casa Carmela Semi-Dulce Rosado DO - Bodegas Castaño

Il Casa Carmela Semi-Dulce Rosado delle Bodegas Castaño sfavilla in un bel colore rosa. Il bouquet accattivante ricorda note di lampone e fragola mature e succose. Al palato si sviluppa un sapore morbido e bilanciato con molta frutta e una vivace acidità. Il finale è splendidamente fruttato.

In generale, si presenta qui un rosé spagnolo corposo con un carattere fruttato e morbido.

Vinificazione del Rosado Casa Carmela Semi-Dulce

Dopo che le uve sono state accuratamente raccolte a mano, si procede alla diraspatura, alla pigiatura e alla fermentazione in macerazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Successivamente, la macerazione viene pressata e questo rosé spagnolo matura per un periodo in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Casa Carmela Rosado Semi-Dulce

Godetevi questo vino rosé semidry leggermente refrigerato come un aperitivo stimolante con tapas o accompagnato a insalate estive, pesce affumicato e piatti a base di pollo.

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