Butterzard Navarra DO - Bodegas San Martín de Unx

Il raffinato Butterzard Navarra della casa Bodegas San Martín de Unx si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Nel calice, questo vino bianco di Bodegas San Martín de Unx mostra aromi di pesche, banane, albicocche e manghi, arricchiti da altre nuances fruttate. Al palato, il Butterzard Navarra di Bodegas San Martín de Unx si rivela piacevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. Alcuni vini sono definiti secchi sull’etichetta, altri lo sono davvero. Questa tipologia di vino bianco appartiene alla seconda categoria, poiché è imbottigliato con soli 1 g di zuccheri residue. Al palato, questo vino bianco equilibrato si distingue per una texture incredibilmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità, il Butterzard Navarra si mostra dal sapore fresco e vivace. Il finale di questo vino proveniente dalla regione vinicola di Castiglia-La Mancia, più precisamente dalla DO Navarra, si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Butterzard Navarra di Bodegas San Martín de Unx

Questo vino bianco equilibrato proveniente dalla Spagna è prodotto con uve Chardonnay, Grenache Blanc e Viura. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. La fermentazione viene seguita da un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Consiglio enogastronomico con il Bodegas San Martín de Unx Butterzard Navarra

Questo vino bianco spagnolo dovrebbe essere degustato al meglio ben refrigerato a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a

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