Brut Tradition Les 3 Puys - Champagne Larnaudie Hirault

Il elegante Brut Tradition Les 3 Puys firmato Champagne Larnaudie Hirault arriva nel bicchiere con un luminoso rosso chiaro. Il perlage di questo Champagne si presenta nel bicchiere estremamente fine, elegante e persistente. Facendo roteare il calice, in questo spumante si percepisce un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il primo naso del Brut Tradition Les 3 Puys rivela note di mela matura e pera. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Al palato, la tessitura di questo spumante equilibrato si presenta meravigliosamente leggera, croccante e cremosa. Nel finale, questo vino della regione viticola Champagne entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano ancora una volta sentori di mela matura e pera.

Vinificazione del Brut Tradition Les 3 Puys di Champagne Larnaudie Hirault

La base del ben bilanciato Brut Tradition Les 3 Puys dalla Francia è costituita da uve dei vitigni Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Naturalmente, anche il Brut Tradition Les 3 Puys è influenzato dal clima e dallo stile enologico della Champagne. Questo francese può a pieno titolo essere definito un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo straordinariamente raffinato e complesso. Un’influenza notevole sullo sviluppo delle uve è data inoltre dal fatto che Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir maturano sotto l’influsso di un clima piuttosto fresco. Ciò si traduce, tra l’altro, in grappoli particolarmente lunghi e uniformi e in un tenore alcolico piuttosto moderato nel vino. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per Champagne Larnaudie Hirault Brut Tradition Les 3 Puys

Gustate questo Champagne francese benissimo molto fresco, a 5 - 7°C, come accompagnamento a trota fritta con zenzero e pera, insalata di verdure con barbabietola rossa o omelette con salmone e finocchio.

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