Born to be free Rouge alkoholfrei - Domaine Pugibet

Il Born to be free Rouge analcolico di Domaine Pugibet scorre nel bicchiere con un brillante rosso porpora. Nel bicchiere questo vino rosso di Domaine Pugibet offre aromi di amarene e more, completati da ribes nero. Il leggero Domaine Pugibet Born to be free Rouge analcolico ci mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non da ultimo al suo profilo delicatamente dolce. Leggero e complesso, questo vellutato vino rosso si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il Born to be free Rouge analcolico risulta meravigliosamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino giovane della regione Languedoc-Roussillon conquista infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente sentori di amarena e mora.

Vinificazione del Born to be free Rouge analcolico di Domaine Pugibet

Questo vino punta chiaramente su una varietà di uva, il Cabernet Franc. Per questo meraviglioso e elegante vino monovitigno di Domaine Pugibet sono state raccolte solo uve del massimo livello qualitativo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Born to be free Rouge analcolico può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo il completamento del vino, il Born to be free Rouge analcolico viene delicatamente dealcolizzato.

Abbinamento gastronomico per il Born to be free Rouge analcolico di Domaine Pugibet

Questo francese si abbina perfettamente come accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è anche un piacere gustarlo da solo.

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