Arnegui Viura Blanco Rioja DOCa - Pagos del Rey

L’elegante Arnegui Viura Blanco Rioja di Pagos del Rey scintilla nel bicchiere con un luminoso giallo paglierino. Nel calice questo vino bianco di Pagos del Rey svela aromi di banana verde, gelsomino e arancia, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il Pagos del Rey Arnegui Viura Blanco Rioja si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia di prezzo d’ingresso superiore. Al palato la tessitura di questo bianco equilibrato si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, l’Arnegui Viura Blanco Rioja si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vinicola della Rioja, più precisamente dalla Rioja DOCa, colpisce infine con un notevole persistente retrogusto.

Vinificazione del Pagos del Rey Arnegui Viura Blanco Rioja

La base dell’equilibrato Arnegui Viura Blanco Rioja dalla Spagna sono uve del vitigno Viura. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per l’Arnegui Viura Blanco Rioja di Pagos del Rey

Questo vino bianco spagnolo andrebbe gustato ben fresco, a una temperatura di 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a curry di ceci, spaghetti con salsa di pomodoro e capperi o trota al forno con zenzero e pera.

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