Alceño 12 Meses Tw Monastrell - Bodegas Alceño

Il potente Alceño 12 Meses Tw Monastrell della casa Bodegas Alceño scorre nel bicchiere con un fitto rosso porpora. Il primo naso dell’Alceño 12 Meses Tw Monastrell mostra sfumature di prugna secca. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Al palato l’Alceño 12 Meses Tw Monastrell di Bodegas Alceño esordisce piacevolmente aromatico, con forte impronta fruttata ed equilibrato. Al palato la tessitura di questo vigoroso vino rosso si presenta meravigliosamente densa. Grazie all’acidità del frutto ben bilanciata, l’Alceño 12 Meses Tw Monastrell accarezza il palato con una sensazione gradevole, senza rinunciare al contempo alla freschezza. Nel finale questo vino rosso, ben adatto all’invecchiamento, proveniente dalla regione vinicola di Murcia entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano a farsi notare richiami alla prugna secca. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Bodegas Alceño Alceño 12 Meses Tw Monastrell

Questo potente vino rosso dalla Spagna viene vinificato a partire dal vitigno Monastrell. A Murcia le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare e argilla. Dopo la raccolta manuale le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione.

• Altri prodotti di Bodegas Alceño