Alceño 12 Meses Tw Monastrell - Bodegas Alceño

Der kraftvolle Alceño 12 Meses Tw Monastrell aus dem Hause Bodegas Alceño fließt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Alceño 12 Meses Tw Monastrell zeigt Nuancen von Dörrpflaume. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Alceño 12 Meses Tw Monastrell von Bodegas Alceño angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Alceño 12 Meses Tw Monastrell mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Murcia schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Dörrpflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bodegas Alceño Alceño 12 Meses Tw Monastrell

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Monastrell gekeltert. In Murcia wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

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